ここではウイスキーと、果樹・リンゴジュースを取り上げなくてはなりません。

1. 最初にニッカウヰスキー 余市蒸溜所ですよねやっぱり
2. そしてリンゴなどの余市の果樹栽培の紹介

 （その１：余市川・ニシン御殿・水産試験場はこちら）

1、ニッカウヰスキー 余市蒸溜所

ニッカウヰスキー 余市蒸溜所正門

マッサン達の夢の詰まった工場です。味のある建物ですね。

中は下記からチェックしてください。（リンク先ページの地図内をクリックすると解説が出ます。旧竹鶴邸もありますよ^^）

 ニッカウヰスキーホームページ 蒸溜所マップ

 2、余市の果樹栽培

 果樹園（山本観光果樹園）

比較的工場から近い農園です。ニッカとの関係は解りませんが、余市の果樹園を見学してください。

 ＪＡよいち　りんご

【巡礼お土産】：　果樹栽培が盛んで、ブドウ（ワイン加工用、生食用ともに）、リンゴ、梨の生産量で道内第1位